Dans les plantes et les micro-organismes, la thréonine est synthétisée à partir de l'acide aspartique via l'α-aspartyl-semialdéhyde et l'homosérine. L'homosérine subit une O-phosphorylation; cet ester de phosphate subit une hydrolyse concomitante avec la relocalisation du groupe OH.
Quelle est la particularité de la thréonine ?
Thréonine est un autre acide aminé contenant des hydroxyles Elle diffère de la sérine en ayant un substituant méthyle à la place de l'un des hydrogènes sur le carbone β et elle diffère de la valine par remplacement d'un substituant méthyle par un groupe hydroxyle. Notez que les carbones α et β de la thréonine sont optiquement actifs.
Comment la thréonine devient-elle du pyruvate ?
Thréonine peut donner naissance à pyruvate par l'intermédiaire de l'aminoacétone. Trois atomes de carbone du tryptophane peuvent émerger dans l'alanine, qui peut être convertie en pyruvate.
Quel groupe fonctionnel est la thréonine ?
Il contient un α-groupe amino (qui est sous la forme protonée −NH+3 dans les conditions biologiques), un groupe carboxyle (qui est sous la forme déprotonée −COO− forme dans des conditions biologiques), et une chaîne latérale contenant un groupe hydroxyle, ce qui en fait un acide aminé polaire non chargé.
Quelle est la fonction de la thréonine ?
La thréonine est nécessaire pour créer la glycine et la sérine, deux acides aminés nécessaires à la production de collagène, d'élastine et de tissu musculaire. La thréonine aide à maintenir la force et l'élasticité des tissus conjonctifs et des muscles de tout le corps, y compris le cœur, où elle se trouve en quantités importantes.
