Ne gardez que des œufs propres pour l'éclosion. Ne lavez pas les œufs sales ou n'essuyez pas les œufs nettoyez avec un chiffon humide Cela enlève le revêtement protecteur de l'œuf et l'expose à l'entrée d'organismes pathogènes. L'action de lavage et de frottement sert également à forcer les organismes pathogènes à travers les pores de la coquille.
Peut-on mettre des œufs sales dans un incubateur ?
Si des œufs sales doivent être utilisés pour l'éclosion, il est recommandé de les incuber dans un incubateur séparé des œufs propres. Cela empêchera la contamination des œufs et des poussins propres si les œufs sales explosent et pendant l'éclosion. Reportez-vous à Soins et incubation des œufs à couver pour obtenir des informations sur le soin des œufs à couver.
Peut-on incuber des œufs qui ont été lavés ?
Les résultats de cette étude indiquent que les œufs propres ou sales correctement lavés éclosent ainsi que les œufs non lavés.
Comment nettoyer un œuf sale ?
La meilleure méthode pour laver les œufs frais consiste à utiliser eau tiède d'au moins 90 degrés Fahrenheit. Le lavage à l'eau chaude provoque l'expansion du contenu de l'œuf et éloigne la saleté et les contaminants des pores de la coquille. Ne faites jamais tremper les œufs, même dans de l'eau tiède.
Que faites-vous des œufs sales ?
Mais les œufs extrêmement sales doivent être rincés à l'eau courante tiède (20 degrés plus chauds que la surface de l'œuf pour être exact), puis réfrigérés. Qu'est-ce que c'est? Les œufs doivent toujours être maintenus sous l'eau courante chaude pour être rincés. Ils ne doivent jamais être trempés dans un bol ou un seau d'eau.
