Les frites contiennent beaucoup de gras et de sel qui pourraient augmenter le risque de maladie cardiovasculaire. Au cours des années de cette étude, les gras trans (un type de gras particulièrement malsain) n'avaient pas encore été interdits sur le marché américain.
Est-il sain de manger des frites ?
Selon une étude récente, manger des frites (cuites au four, pas frites) est en fait bon pour la santé. Les chercheurs ont découvert que la consommation de frites cuites au four peut être la clé du contrôle de la tension artérielle.
Les frites sont-elles mauvaises pour la perte de poids ?
Les pommes de terre entières sont saines et rassasiantes, mais les frites et les chips ne le sont pas. Ils sont très riches en calories et il est facile d'en manger beaucoup trop. Dans des études observationnelles, la consommation de frites et de croustilles a été liée à la prise de poids (4, 5).
Est-ce mauvais de manger des frites tous les jours ?
Une nouvelle étude a découvert un lien entre la consommation fréquente de frites et un risque accru de décès prématuré … Les chercheurs ont découvert que les personnes qui consommaient des pommes de terre frites - que ce soit des frites, des tater bambins ou pommes de terre rissolées - au moins deux fois par semaine pourrait plus que doubler leur risque de décès prématuré.
Les frites sont-elles une collation saine ?
Ils sont faibles en calories et riches en fibres et en protéines (8 grammes de fibres, 10 grammes de protéines). Si vous avez envie d'une collation à base de pommes de terre, les frites de steak surgelées et les frites au four coupées en quartiers sont généralement les plus faibles en calories, en matières grasses et en graisses saturées, car elles ont un rapport plus élevé de pommes de terre à l'extérieur croustillant.
