Heureusement, la réponse n'est pas de la moisissure, ni des insectes ni aucune preuve d'infestation. C'est exactement à quoi ressemble la sauge frottée. S'il vous arrive d'avoir de la sauge moulue dans votre tiroir à épices, ouvrez-le et vous trouverez quelque chose qui a l'air plus, eh bien, normal.
La sauge séchée peut-elle moisir ?
Laissez les feuilles de sauge sécher pendant environ deux semaines. Vérifiez le sac de temps en temps pour des signes de croissance de moisissures. Jetez le sac si vous découvrez la croissance de moisissures. Cassez les feuilles des tiges lorsqu'elles sont complètement sèches; jeter les tiges.
Combien de temps peut-on conserver de la sauge frottée ?
La sauge moulue et frottée doit être conservée dans un endroit frais, sec et sombre, comme une armoire ou un garde-manger. Il a une saveur maximale jusqu'à 6 mois au cours desquels il commencera à s'estomper.
Comment savoir si la sauge séchée est mauvaise ?
Pour vérifier la sauge séchée, prenez une petite quantité dans votre main et écrasez-la. L'odeur vous dira si la sauge séchée moulue a mal tourné. Goût: Si vous sentez que l'arôme de la sauge est faible et que la saveur a changé lorsque vous la goûtez, alors cette sauge doit être remplacée.
À quoi ressemble la sauge moisie ?
L'oïdium sur la sauge de jardin apparaît à mesure que les températures augmentent à la fin du printemps. C'est une maladie fongique. Au début, il ressemble à taches blanches poussiéreuses sur la surface supérieure des feuilles Au fur et à mesure de son développement, des feuilles entières seront recouvertes du champignon, ce qui entraînera la chute des feuilles et une nouvelle croissance déformée.
