Il a été produit par la société de mise en conserve Owatonna pendant des décennies et pendant des décennies, vous avez fabriqué ces tartes à partir de la recette originale de Festal directement à partir de la boîte de conserve. Dans les années 1990, Festal a été vendu et il est maintenant détenu par
Seneca Foods à New York. Aujourd'hui, il semble que la citrouille en conserve de Festal soit aussi rare qu'un blizzard d'Halloween.
Quelle entreprise fabrique beaucoup de citrouilles en conserve ?
Saviez-vous que plus de 75 % de la citrouille en conserve du pays provient de Libby's farm à Morton, dans l'Illinois ? C'est beaucoup de citrouilles. Libby's plante une variété de courges appelées citrouilles Dickinson, que les agriculteurs commencent à récolter dès le mois d'août pour commencer la mise en conserve pour la saison d'automne.
Quelle est la marque de citrouille en conserve la plus populaire ?
The Bottom Line: Libby's est le détaillant 1 pour la purée de citrouille, et pour une bonne raison - elle a bon goût et est constante. Libby's avait une saveur globale plus douce que toutes les autres marques, ce qui peut être dû au fait qu'ils cultivent leur propre variété exclusive de citrouille pour leurs purées.
La tarte à la citrouille Costco est-elle faite avec de la vraie citrouille ?
Costco utilise une variété appelée citrouilles Dickinson pour toutes ses tartes-le même type utilisé dans les produits à base de citrouille de Libby. Quant aux autres ingrédients qui se combinent pour produire la tarte parfaite, la recette est d'une simplicité réconfortante.
La tarte à la citrouille contient-elle de la vraie citrouille ?
Ce qu'il y a à l'intérieur est en fait 100 % de courge La plupart des marques utilisent un mélange de courges, certes délicieuses: butternut, Hubbard, etc. Libby's, qui prétend vendre environ 85% de la soi-disant garniture de citrouille et de tarte à la citrouille en conserve du pays, a poussé la tromperie un peu plus loin en développant sa propre race de courge.
