En d'autres termes, les pepitas sont des graines de citrouille, mais elles ne proviennent que de certains types de citrouilles et ne nécessitent pas de décorticage.
Quelle est la différence entre les graines de citrouille et les graines de citrouille ?
Quelle est la différence entre les graines de citrouille et les graines de citrouille ? Les pépites sont un type de graines de citrouille, mais vous ne les trouverez pas cachées dans n'importe quelle citrouille. Ils ne sont pas, comme beaucoup de gens le pensent, la partie intérieure de chaque graine de citrouille. Au lieu de cela, pepitas ne poussent sans coquille que dans les citrouilles de Styrie ou de graines oléagineuses
Les pépites sont-elles aussi saines que les graines de citrouille ?
Pepitas et les graines de citrouille sont les deux riches en nutriments Par He althline, en plus de contenir une dose solide de zinc, qui peut soutenir la fonction du système immunitaire, la citrouille les graines contiennent une forte concentration de fer qui aide à la circulation sanguine.
Qu'est-ce qu'un substitut aux pépites ?
Si vous n'avez pas de graines de citrouille, vous pouvez remplacer:
- Comme collation, vous pouvez utiliser des graines de citrouille entières (avec coques).
- OU - Utilisez des graines de tournesol entières comme collation ou sans la coque, utilisez-les comme garniture pour les salades ou les soupes.
- OU - Utilisez des pignons de pin (mieux grillés) comme collation ou pour garnir vos salades vertes ou une soupe.
Quel goût ont les pépites ?
Comme de nombreuses noix et graines, les graines de citrouille ont meilleur goût lorsqu'elles sont grillées et salées. La saveur est noisette, agréablement grasse et croquante, mais pas dure. Si vous ne trouvez que des graines de pépites crues, elles sont faciles à griller à la maison.
