Lorsque vous coupez un piment fort, la capsaïcine peut se transférer sur votre peau et provoquer une sensation de brûlure, ainsi que sur toute autre zone que vous touchez, comme vos yeux. La doublure argentée? La capsaïcine n'endommage pas réellement votre peau comme une brûlure thermique ou chimique. Cela ne fait que déclencher les récepteurs de la douleur de votre corps.
Combien de temps le jalapeno brûle-t-il sur la peau ?
L'huile d'olive a aidé à dissoudre la capsaïcine dans le jalapeno - qui est plus soluble dans l'huile que dans l'eau - afin qu'elle puisse être rincée. Bien que la brûlure n'ait pas été complètement guérie, elle était beaucoup plus tolérable et a finalement disparu en une heure ou deux.
Qu'est-ce que le jalapeno fait à votre peau ?
Jalapeños contiennent également beaucoup de vitamine C et vitamine B6. La vitamine C est un antioxydant qui combat les dommages des radicaux libres et maintient votre peau saine et ferme, tandis que la vitamine B6 est un nutriment essentiel impliqué dans plus de 140 réactions corporelles (2, 3, 4, 5).
Comment se débarrasser des brûlures de jalapeno sur la peau ?
Produits laitiers: placez vos mains dans un bol de lait froid ou recouvrez-les de yaourt. La caséine présente dans les produits laitiers peut aider à éliminer la capsaïcine. Eau chaude savonneuse: placez vos mains dans de l'eau chaude savonneuse et frottez doucement avec une brosse de cuisine propre. Répétez jusqu'à ce que la douleur disparaisse.
Qu'est-ce qui aide le jalapeno à brûler sur la peau ?
Jalapeno Skin Burn. Essayez d'abord l'alcool à friction pour enlever l'huile brûlante Ensuite, faites tremper la peau dans du lait ou un autre produit laitier. Cependant, n'utilisez que de l'eau ou une solution saline pour vos yeux, et n'oubliez pas que la meilleure façon de lutter contre la chaleur du piment est d'utiliser des gants en caoutchouc lors de la manipulation des piments.
