Le nom anglais est ' Chinese Potato'
Comment s'appelle koorka en anglais ?
Koorka est aussi appelé Shemma/Chivakizhnagu et Chinese Potato en anglais. Ce tubar populaire est un légume de saison disponible seulement pendant environ 3 mois pendant l'hiver au Kerala. Ces tubercules sont ronds, brun foncé ou noirs et aromatiques.
Qu'est-ce que le légume koorka ?
Les pommes de terre chinoises/koorka sont plus petites que les pommes de terre ordinaires avec une saveur fade et un goût relativement plus sucré.
Est-ce que la pomme de terre chinoise koorka ?
Koorka en malayalam, sirukizhangu en tamoul, sambrani gadde en kannada, kook en konkani, ce tubercule d'hiver est disponible jusqu'à fin février. … Fait amusant: c'est ce qu'on appelle la pomme de terre chinoise, mais ce n'est ni chinois ni une pomme de terre.
La pomme de terre chinoise est-elle bonne pour la santé ?
Jicama contient de nombreuses vitamines et minéraux importants, dont vitamine C, folate, potassium et magnésium. Il est faible en calories et riche en fibres et en eau. Il contient également des antioxydants, notamment des vitamines C et E et du bêta-carotène.
