Feuilletine, ou pailleté feuilletine, est une confiserie croustillante à base de crêpes fines et sucrées. La pâte à crêpes est cuite quelques minutes, et les crêpes sont laissées refroidir; en refroidissant, ils deviennent croustillants.
Qu'est-ce que Paillete ?
Le croustillant de biscuit français d'origine Ce mélange friable de 'gauffres dentelles' françaises d'origine écrasées est prêt à ajouter un léger croustillant à vos pralinés et giandujas. Vous pouvez également le mélanger avec du chocolat tempéré pour ajouter un intérieur croustillant aux bonbons, pâtisseries et desserts.
Qu'est-ce que je peux utiliser à la place de la feuilletine ?
Que puis-je remplacer ? Croyez-le ou non, les corn flakes vous donneront ce croquant croustillant que la feuilletine donne sans plus d'effort que de courir au magasin (ou peut-être d'atteindre votre placard). J'utilise des cornflakes écrasés pour ajouter du croquant croustillant à ma recette maison de butterfinger.
Comment conserver Paillete feuilletine ?
Laissez refroidir complètement. Le pailleté feuilletine craint l'humidité alors conservez-le dans un récipient hermétique. Ne pas mélanger dans des mélanges humides, sinon il perdra son croustillant.
Que signifie Paillete Feuilletine ?
Feuilletine, ou pailleté feuilletine (prononciation française: [paj. te fœj. tin]), est une confiserie croustillante à base de crêpes fines et sucrées … En français, ces croustillantes les crêpes sont appelées crêpes gavottes ou crêpes dentelles; mais une fois émiettés en petits éclats, ils deviennent feuilletine.
