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Que veut dire feuillantine ?

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Que veut dire feuillantine ?
Que veut dire feuillantine ?

Vidéo: Que veut dire feuillantine ?

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Vidéo: Recette de la feuillantine au praliné -recette facile - pâtisserie - dessert - Albarock 2024, Peut
Anonim

Feuilletine, ou pailleté feuilletine, est une confiserie croustillante à base de crêpes fines et sucrées. La pâte à crêpes est cuite quelques minutes, et les crêpes sont laissées refroidir; en refroidissant, ils deviennent croustillants.

Qu'est-ce que Paillete ?

Le croustillant de biscuit français d'origine Ce mélange friable de 'gauffres dentelles' françaises d'origine écrasées est prêt à ajouter un léger croustillant à vos pralinés et giandujas. Vous pouvez également le mélanger avec du chocolat tempéré pour ajouter un intérieur croustillant aux bonbons, pâtisseries et desserts.

Qu'est-ce que je peux utiliser à la place de la feuilletine ?

Que puis-je remplacer ? Croyez-le ou non, les corn flakes vous donneront ce croquant croustillant que la feuilletine donne sans plus d'effort que de courir au magasin (ou peut-être d'atteindre votre placard). J'utilise des cornflakes écrasés pour ajouter du croquant croustillant à ma recette maison de butterfinger.

Comment conserver Paillete feuilletine ?

Laissez refroidir complètement. Le pailleté feuilletine craint l'humidité alors conservez-le dans un récipient hermétique. Ne pas mélanger dans des mélanges humides, sinon il perdra son croustillant.

Que signifie Paillete Feuilletine ?

Feuilletine, ou pailleté feuilletine (prononciation française: [paj. te fœj. tin]), est une confiserie croustillante à base de crêpes fines et sucrées … En français, ces croustillantes les crêpes sont appelées crêpes gavottes ou crêpes dentelles; mais une fois émiettés en petits éclats, ils deviennent feuilletine.

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