Jam: la confiture est faite avec de la purée de fruits. Conserves: Les conserves contiennent des fruits entiers ou de gros morceaux de fruits. Certains fruits comme les mûres ou les framboises ne resteront pas entiers pendant le traitement, donc il n'y aura peut-être pas beaucoup de différence entre la confiture de framboises et la confiture de framboises.
Quelle est la meilleure conserve ou confiture ?
En fin de compte, tout dépend de vos préférences. Si vous préférez une consistance lisse, optez pour la gelée. Si vous préférez une tartinade épaisse aux fraises sur votre PB&J, achetez une confiture. Et si vous recherchez une sensation en bouche plus épaisse, optez pour des conserves ou une marmelade d'orange.
Les conserves sont-elles plus épaisses que la confiture ?
Qu'est-ce que les conserves ? Les conserves de fruits ressemblent beaucoup à de la confiture, mais elles sont légèrement plus épaisses, grâce à l'ajout de gros morceaux ou de morceaux de fruits entiers au lieu de fruits hachés, écrasés ou en purée. Vous trouverez généralement de gros morceaux de fruits en suspension dans des conserves, ainsi que des graines, dans de nombreux cas.
Les conserves sont-elles plus saines que la gelée ?
L'un est-il plus sain que l'autre ? La confiture et la gelée ont pratiquement la même valeur nutritionnelle, un goût fruité et une texture tartinable. Ainsi, vous pouvez les utiliser de manière interchangeable.
Est-ce que la marmelade est de la confiture ou de la gelée ?
Marmalade est le cousin britannique raffiné de la confiture et de la gelée. Marmelade combine la douceur de la confiture avec l'amertume de l'écorce d'agrumes, ce qui vous donne une saveur riche et complexe.
