L'utilisation du cerisier dans les planches à découper ou même dans les saladiers est probablement sans danger car les aliments n'entrent en contact avec le bois que brièvement et généralement à des températures fraîches. Mais d'autres applications liées à l'alimentation ou aux jouets ne sont pas sans risque.
Le bois de cerisier est-il sans danger pour les planches à découper ?
Cherry est le matériau idéal pour les planches à découper car il vérifie toutes les cases appropriées: il est suffisamment dense pour être durable lors d'une utilisation intensive, suffisamment souple pour garder vos couteaux tranchants, et Parce qu'il est dérivé d'un arbre fruitier comestible, il est exempt de toxines et parfaitement adapté aux surfaces en contact avec les aliments.
Quels bois sont sans danger pour les aliments ?
Les meilleurs bois pour une planche à découper
- Érable. L'érable doux et dur offre d'excellentes surfaces de coupe. …
- Hêtre. Mesurant 1 300 lbf sur l'échelle de dureté, ce bois dur à grain fermé sans danger pour les aliments n'endommage pas les couteaux et offre une résistance exceptionnelle aux rayures et aux chocs surpassée uniquement par l'érable dur. …
- Teck. …
- Noyer.
La cerise est-elle bonne pour le bloc de boucher ?
L'érable est l'un des meilleurs et des plus populaires pour les comptoirs de bloc de boucher car il est dur et a un grain clair. Le cerisier et le chêne rouge offrent des couleurs riches Le bloc de boucher peut également être fabriqué à partir de bambou (il fonctionne mieux avec une construction en bois de bout) et d'exotiques cultivés de manière durable tels que le wengé, le bois de zèbre et l'iroko.
Le bois de cerisier peut-il être brûlé en toute sécurité ?
Cherry-Cerisier est l'un des bois les plus populaires à brûler dans les cheminées en raison de son arôme agréable et non fumé. Il est très facile à fendre, a tendance à brûler à feu moyen et ne produit pas beaucoup de fuméeCependant, il a tendance à produire des étincelles un peu plus que le bois dur moyen et peut coûter un peu plus cher que le bois moyen.
