Les cucurbitacées, également appelées cucurbitacées ou la famille des courges, sont une famille de plantes composée d'environ 965 espèces réparties en environ 95 genres, dont les plus importants pour l'homme sont: Cucurbita - courge, …
Qu'est-ce qu'un légume cucurbitacées ?
Article d'Encyclopédie. La famille des gourdes (Cucurbitaceae) Comprend la courge, la citrouille, le concombre, la courge, la pastèque et le cantaloup. Vue d'ensemble-Ce sont un groupe de plantes ornementales traînantes ou grimpantes. On les appelle parfois les "légumes de la vigne ".
Que signifie cucurbitacées ?
1: récipient ou flacon de distillation utilisé avec ou faisant partie d'un alambic. 2: une plante de la famille des courges.
Le concombre est-il une cucurbitacée ?
Cucurbitaceae, la famille des courges de plantes à fleurs, appartenant à l'ordre des Cucurbitales et contenant 98 genres et environ 975 espèces de plantes alimentaires et ornementales. Les membres de la famille sont des herbes annuelles ou vivaces originaires des régions tempérées et tropicales et comprennent les concombres, les courges, les melons, les courges et les citrouilles.
L'aubergine est-elle une cucurbitacée ?
fruits charnus des familles des cucurbitacées (melon, courge, concombre) et solanéacées (poivron, aubergine) qui se consomment crus ou après cuisson. … des légumineuses autres que le soja qui sont consommées comme légumes comme les pois et les haricots.
