A: C'est une très mauvaise herbe: la bétoine de Floride (alias crotale). C'est difficile à contrôler mais une bonne chose à ce sujet est que les racines sont comestibles: croquantes et fermes comme la châtaigne d'eau.
Quel goût a la bétoine ?
Je trouve que Wood Betony est un aromatique relaxant édifiant et légèrement réchauffant. Goût: Doux, Piquant, Aromatique, quelque peu Diffusif, Adoucissant et Astringent (arrière-goût) – contenant une pointe d'Acridité au fond de la gorge dans les infusions fortes.
La racine de bétoine est-elle comestible ?
Plusieurs espèces de Betony (Stachys) produisent tubercules comestibles qui ressemblent au hochet sur la queue d'un serpent à sonnette. Membres de la famille de la menthe, les feuilles ressemblent à des feuilles de menthe et les plantes se répandent tout aussi abondamment.… Les Stachys comestibles poussent dans diverses parties du monde, vous aurez peut-être de la chance.
Peux-tu manger Hedgenettle ?
Comestibilité: Le tubercule est comestible et on dit qu'il a une texture agréablement croquante et un goût fade et légèrement sucré.
Comment se débarrasser de la bétoine ?
Les herbicides qui offrent un contrôle bon à excellent de la bétoine de Floride sont Monument (trifloxysulfuron), Manor (metsulfuron), Revolver, (foramsulfuron) et Speed-zone Southern(carfentrazone, 2, Ester 4-D, mécoprop et dicamba). La bétoine de Floride peut être contrôlée dans les gazons avec des applications d'herbicides soigneusement chronométrées.
