Stocker les aliments secs au moins six pouces du sol et à au moins 18 pouces des murs extérieurs pour réduire les risques de condensation provoqués par les différences de température entre le récipient et le surface contre laquelle il repose, ainsi que pour faciliter les activités de nettoyage et de lutte antiparasitaire.
Comment conserver les aliments séchés ?
Les aliments séchés doivent être conservés dans des endroits frais, secs et sombres. Les durées de conservation recommandées pour les aliments séchés vont de de 4 mois à 1 an Étant donné que la qualité des aliments est affectée par la chaleur, la température de conservation aide à déterminer la durée de conservation; plus la température est élevée, plus la durée de conservation est courte.
Est-il acceptable de stocker de la nourriture sur le sol du magasin sec ?
La zone de stockage doit être sèche, fraîche, bien éclairée, ventilée et à l'abri de la vermine. 3. Les aliments doivent être protégés de l'exposition à l'humidité et à la lumière directe du soleil. … Les aliments doivent être rangés au-dessus du sol, sur des étagères ou dans des placards afin que vous puissiez nettoyer tout autour.
Où stocker les aliments secs dans la cuisine ?
Les aliments entreposés au sec doivent être conservés dans des récipients hermétiques ou des bocaux en verre pour éviter les infestations d'insectes, tels que le riz, les haricots, la farine, etc. Conservez toujours vos aliments secs dans un endroit sombre et modérément frais.
Quelles sont les propriétés importantes d'un magasin d'aliments secs ?
Conseils de conservation des aliments secs:
- Le stockage à sec doit rester frais et sec.
- La température de la zone de stockage au sec doit être comprise entre 50 et 70 degrés Fahrenheit.
- Il doit y avoir une bonne ventilation pour maintenir une température et une humidité constantes.
