Soit vous coupez la partie moisie et vous la mangez quand même, soit vous la jetez simplement. Selon l'USDA, les moisissures peuvent provoquer des réactions allergiques ou des problèmes respiratoires et certains types de moisissures produisent des mycotoxines toxiques qui rendent les gens malades ou provoquent des infections.
Que se passe-t-il si vous mangez des aliments moisis ?
La réponse courte aux questions ci-dessus est non, vous n'allez probablement pas mourir en mangeant de la moisissure. Vous le digérerez comme n'importe quel autre aliment Tant que vous avez un système immunitaire relativement sain, vous ressentirez au maximum des nausées ou des vomissements dus au goût ou à l'idée de ce que vous avez juste mangé.
Est-ce que manger de la moisissure peut vous rendre malade ?
Il y a de fortes chances que vous n'ayez pas d'effets néfastes après avoir mangé un peu de moisissure… mais ce n'est certainement pas quelque chose que vous devriez essayer activement de faire. La bonne nouvelle est que la moisissure a généralement un mauvais goût, alors vous la remarquerez probablement et la recracherez. Même si certains vous échappent, il est peu probable qu'ils vous rendent malade.
Que dois-je faire si j'ai mangé de la moisissure ?
Faites attention aux symptômes d'intoxication alimentaire comme les nausées, les vomissements et la diarrhée. Les personnes souffrant d'asthme ou d'autres problèmes respiratoires doivent surveiller les signes d'une réaction allergique. Si vous avez consommé des aliments moisis et que vous vous inquiétez pour votre santé, contactez immédiatement votre médecin
Pouvez-vous éliminer les moisissures des aliments tout en les mangeant ?
Avec des aliments comme les fruits, le pain, le fromage à pâte molle et les légumes, la moisissure imprègne la nourriture, et ce n'est pas sûr à manger (sérieusement, même pas un tout petit peu). Selon l'USDA, la moisissure peut développer des racines profondes et manger des aliments moisis mous - même si vous avez coupé la partie moisie visible - pourrait être dangereux pour votre santé.
