Un egg coddler est une tasse en porcelaine ou en poterie avec un couvercle qui est utilisé pour préparer un plat appelé œufs dorlotés Les œufs sont cuits mollement et ressemblent aux œufs pochés, mais les œufs sont cuits plus lentement qu'un œuf à la coque. Le couvercle est un dessus sécurisé qui se fixe ou se visse sur le plat/tasse.
Quel est le but de l'oeuf coddler ?
Un ustensile de cuisine qui est conçu pour contenir un œuf afin qu'il puisse être cuit doucement, préparé par en utilisant une méthode appelée "dorloter" les œufs. Cuit plus lentement qu'un œuf à la coque, un œuf dorloté est préparé avec un récipient appelé Egg Coddler ou Coddling Dish.
Quelle est la différence entre un œuf poché et un œuf cocotte ?
En cuisine, les œufs choyés sont des œufs cuits doucement ou légèrement dans de l'eau juste en dessous de la température d'ébullition dans ou hors de la coquille ou d'un autre récipient. … Les œufs pochés sont un type d'œufs dorlotés cuits dans de l'eau.
Comment utilisez-vous les cuiseurs à œufs anglais ?
Placer avec précaution les coquilles d'oeufs dans l'eau bouillante. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant 4 minutes. Éteignez le feu, couvrez la casserole et laissez reposer 6 à 7 minutes. Retirez les coddlers de l'eau, dévissez les couvercles et servez immédiatement.
Comment mange-t-on des œufs cocotte ?
Vous pouvez manger des œufs chouchoutés comme vous le feriez avec un œuf à la coque dans un coquetier. J'adore faire des "soldats " avec du pain grillé et les tremper dans le jaune d'œuf. Qu'est-ce que c'est? Ou vous pouvez vider l'œuf sur un morceau de pain grillé beurré et le manger de cette façon.
