Presque tous les lipides alimentaires sont transportés dans les chylomicrons chylomicrons Les chylomicrons sont grandes lipoprotéines riches en triglycérides produites dans les entérocytes à partir des lipides alimentaires, à savoir, les acides gras et le cholestérol. Les chylomicrons sont composés d'un noyau lipidique central principal constitué principalement de triglycérides, mais comme les autres lipoprotéines, ils transportent du cholestérol estérifié et des phospholipides. https://www.ncbi.nlm.nih.gov › livres › NBK545157
Biochimie, Chylomicron - StatPearls - NCBI Bookshelf
de l'intestin au sang à travers le système lymphatique en pénétrant dans les vaisseaux lymphatiques spécialisés, appelés lactéaux, dans les villosités de l'intestin (Fig. 1).
Les lipides sont-ils absorbés par les lactés ?
Un lacté est un capillaire lymphatique qui absorbe les graisses alimentaires dans les villosités de l'intestin grêle. Les triglycérides sont émulsifiés par la bile et hydrolysés par l'enzyme lipase, ce qui donne un mélange d'acides gras, de di- et de monoglycérides.
Comment les lipides sont-ils absorbés par voie lactée ?
Le transport des lipides dans la circulation est également différent de ce qui se passe avec les sucres et les acides aminés. Au lieu d'être absorbés directement dans le sang capillaire, les chylomicrons sont d'abord transportés dans le vaisseau lymphatique qui pénètre dans chaque villosité appelée lactée centrale.
Où les lipides entrent-ils ?
Digestion des lipides dans l'intestin grêle Lorsque le contenu de l'estomac pénètre dans l'intestin grêle, la plupart des lipides alimentaires ne sont pas digérés et se regroupent en grosses gouttelettes. La bile, qui est fabriquée dans le foie et stockée dans la vésicule biliaire, est libérée dans le duodénum, la première section de l'intestin grêle.
Comment les lipides sont-ils transportés dans le corps ?
Les lipides sont transportés sous forme de lipoprotéines dans le sang Lipoprotéines: les lipoprotéines sont constituées d'un noyau interne de lipides hydrophobes entouré d'une couche superficielle de phospholipides, de cholestérol et de protéines externes (apolipoprotéine). Les lipoprotéines sont un lipide + une protéine (lipide composé).
