Le poisson est la chair d'un animal utilisé comme nourriture, et selon cette définition, c'est de la viande Cependant, de nombreuses religions ne le considèrent pas comme de la viande. Il existe également plusieurs distinctions importantes entre le poisson et les autres types de viande, notamment en termes de profils nutritionnels et de bienfaits potentiels pour la santé.
Quelle est la catégorie du poisson ?
Les poissons sont un groupe d'animaux qui sont vertébrés complètement aquatiques qui ont des branchies, des écailles, des vessies natatoires pour flotter, la plupart produisent des œufs et sont ectothermes. Les requins, les raies pastenagues, les raies, les anguilles, les puffers, les hippocampes, les poissons-clowns sont tous des exemples de poissons.
Le poisson est-il considéré comme de la viande pour un végétarien ?
Les végétariens ne mangent pas la chair des animaux. Ainsi, selon cette définition, poissons et fruits de mer ne sont pas végétariens (1). Certains végétariens, connus sous le nom de lacto-ovo-végétariens, mangent certains produits d'origine animale, comme les œufs, le lait et le fromage. Pourtant, ils ne mangent pas de poisson.
Pourquoi le poisson n'est-il pas considéré comme de la viande catholique ?
Cela signifiait simplement s'abstenir de manger de la chair d'animaux à sang chaud-puisqu'on pense que Jésus était un animal à sang chaud. Cependant, les poissons à sang froid étaient considérés comme acceptables les jours de jeûne. Par conséquent, Fish on Fridays et "Fish Friday" (parmi de nombreuses autres fêtes religieuses) sont nés.
En quoi le poisson est-il différent de la viande ?
Le poisson a des fibres musculaires plus courtes et moins de tissu conjonctif que la viande, et le tissu conjonctif est plus délicat et positionné différemment. … Les tissus conjonctifs du poisson sont également transformés en gélatine à une température bien inférieure à celle des tissus conjonctifs de la viande.
