Regorgeant de protéines et de légumes copieux, une tranche de quiche peut en fait être un bon début de journée. Cependant, les croûtes typiques achetées en magasin sont chargées de calories et de graisses supplémentaires, nous pensons donc que vous feriez mieux d'opter pour une croûte faite maison.
Les quiches sont-elles bonnes à manger ?
Les personnes qui mangent sainement évitent souvent la quiche car elle peut être riche en matières grasses et en calories. Une seule portion de quiche peut contenir 500 calories et au moins 33 grammes de gras. Si vous mangez plutôt un Egg McMuffin plus des pommes de terre rissolées de McDonald's, vous économiserez 80 calories et 13 grammes de gras.
Combien y a-t-il de calories dans une quiche ?
Traditionnellement faite avec une croûte feuilletée (et généralement feuilletée signifie riche en matières grasses) plus beaucoup d'ingrédients crémeux et au fromage, la quiche peut contenir entre 400 à 700 calories et 25 à 50 grammes de matières grasses par portion.
Pourquoi la quiche est-elle si mauvaise ?
Vous appréciez probablement cette quiche avec des pommes de terre rôties ou des frites, une boisson et peut-être aussi un accompagnement ou un apéritif. La graisse utilisée est saturée, puisqu'elle provient du fromage, du bacon et de la pâte à tarte, plutôt que des noix, de l'avocat ou du poisson gras, qui sont faits de graisses insaturées bonnes pour le cœur, par exemple.
Quand manger une quiche ?
La quiche doit être mangée si ce n'est pas immédiatement à la sortie du four, puis peu de temps après. Et à une table avec un couteau et une fourchette, pas avec une main sur une couverture parsemée d'insectes, enveloppé de gaz d'échappement alors que vous plissez les yeux vers le soleil.
