Vous pouvez préparer votre stromboli jusqu'à 24 heures avant la cuisson et le conserver bien emballé sur une plaque à pâtisserie au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson. Une fois que vous êtes prêt à cuire, laissez le stromboli reposer à température ambiante pendant que le four chauffe.
Comment empêcher un stromboli de se ramollir ?
Comment empêcher un stromboli de se ramollir ? Stromboli peut finir par être détrempé car il contient une lourde farce. Évitez donc de le rendre détrempé, vous pouvez étaler une couche uniforme de fromage avec une fine couche de garniture. Faut juste s'assurer qu'on ne surcharge pas la farce.
Combien de temps peut-on conserver le stromboli au réfrigérateur ?
Réfrigéré – Placez le stromboli dans un récipient hermétique tel qu'un sac à fermeture éclair ou un Tupperware scellable, puis emballez-le hermétiquement avec une pellicule plastique ou du papier d'aluminium avant de le ranger. Cela gardera votre stromboli frais pendant jusqu'à 3 jours.
Pouvez-vous faire du stromboli à l'avance et le congeler ?
Emballez chaque Stromboli dans du papier d'aluminium et placez-le dans un sac de congélation ou récipient hermétique jusqu'à 3 mois. Congeler avant cuisson. Pour préparer: Au moment de manger, décongeler pendant 24 à 48 heures au réfrigérateur.
Pourquoi mon stromboli est-il détrempé ?
Le stromboli détrempé peut être le résultat d'une pâte insuffisamment cuite ou d'un excès de garniture et de sauce.
