Trifolium hybridum, le trèfle alsike, est une espèce de plante à fleurs de la famille des pois Fabaceae. Le capitule pédonculé, rose pâle ou blanchâtre pousse à partir de l'aisselle des feuilles et les feuilles trifoliées ne sont pas marquées.
Où est originaire le trèfle d'alsike ?
Le trèfle d'Alsike est originaire d'une grande partie du sud de l'Europe et du sud-ouest de l'Asie, en particulier dans les régions montagneuses. Il est largement cultivé et utilisé comme culture fourragère et à cette fin la sous-espèce T. h. hybridum est utilisé et cela s'est naturalisé plus au nord en Europe et dans d'autres parties du monde.
Le trèfle d'alsike est-il envahissant ?
trèfle d'alsike: Trifolium hybridum (Fabales: Fabaceae (Leguminosae)): Plante envahissante Atlas des États-Unis.
Le trèfle d'alsike est-il comestible ?
Utilisations comestibles
Feuilles et capitules - crus ou cuits. Bouilli, ou après trempage pendant plusieurs heures dans de l'eau salée[183]. Un thé délicieux et sain est fait à partir des têtes de fleurs séchées [183]. Ils sont généralement mélangés à d'autres thés[183].
Le trèfle rouge est-il toxique pour les humains ?
Lorsqu'il est pris par voie orale: le trèfle rouge est PROBABLEMENT SÉCURITAIRE pour la plupart des gens lorsqu'il est utilisé dans les quantités trouvées dans les aliments. Il est POSSIBLEMENT SÉCURITAIRE lorsqu'il est utilisé en quantités médicinales. Le trèfle rouge peut provoquer des éruptions cutanées, des douleurs musculaires, des maux de tête, des nausées et des saignements vaginaux (spottings) chez certaines femmes.
