Le jeudi après-midi 23 février 2012, alors que les employés se préparaient pour le dîner pressé, le Real Mex ferma les quatre derniers emplacements de Casa Gallardo – à Westport Plaza, South Towne Square, Bridgeton et St. Clair Square.
Casa Gallardo est-elle toujours en activité ?
LOUIS • Les quatre restaurants Casa Gallardo de la région ont fermé jeudi saint en raison de "l'économie très molle", a déclaré un porte-parole de la société mère Real Mex Restaurants. Rick Van Warner a déclaré que Real Mex Restaurants, basé en Californie, avait fermé environ trois douzaines de restaurants au cours des six derniers mois.
À qui appartenait la Casa Gallardo ?
Louis L'histoire à succès de la cuisine mexicaine aux implications nationales est plus familière aux ustedes: Ramón Gallardo, fondateur de la chaîne Casa Gallardo. Il avait déménagé à Saint-Louis en 1960, après avoir été lave-vaisselle dans le sud de la Californie et assistant de chef à Chicago.