Il est largement reconnu que la glycation non enzymatique dans le diabète est une cause majeure de dommages et de dysfonctionnement des cellules vasculaires clés. Le MG (méthylglyoxal) est directement toxique pour les tissus, et est un précurseur majeur des AGE (produits finaux de glycation avancée).
Le méthylglyoxal cause-t-il le diabète ?
Dans les conditions d'hyperglycémie, les α-cétoaldéhydes formés de manière intracellulaire, tels que le méthylglyoxal, sont une source essentielle d'AGE intracellulaire, et l'accumulation anormale de méthylglyoxal est liée au développement des complications du diabète chezdivers tissus et organes.
Quels sont les bienfaits du méthylglyoxal ?
Le méthylglyoxal est son ingrédient actif et probablement responsable de ces effets antibactériensDe plus, le miel de manuka a des propriétés antivirales, anti-inflammatoires et antioxydantes. En fait, il est traditionnellement utilisé pour la cicatrisation des plaies, le soulagement des maux de gorge, la prévention des caries dentaires et l'amélioration des problèmes digestifs.
Le méthylglyoxal est-il mauvais ?
L'accumulation de MG qui pénètre dans les cellules est hautement délétère, car ce composé est l'un des agents de glycation les plus puissants produits dans les cellules. Il réagit facilement avec les protéines, les lipides et les acides nucléiques pour former des produits finaux de glycation avancée (AGE).
Pourquoi le méthylglyoxal est-il toxique ?
L'accumulation de MG qui pénètre dans les cellules est très délétère, car ce composé est l'un des agents de glycation les plus puissants produits dans les cellules. Il réagit facilement avec les protéines, les lipides et les acides nucléiques pour former des produits finaux de glycation avancée (AGE).
