18/10 L'acier inoxydable est un acier durable de haute qualité qui est très résistant aux taches, à la rouille et à la corrosion tout en conservant un éclat brillant et attrayant. Cela signifie qu'il contient un niveau élevé de non-stick dans l'acier. Selon All-Clad, vous ne devriez avoir besoin que d'un antiadhésif pour cuire des œufs. Baissez le chauffage !
L'acier inoxydable All-Clad est-il antiadhésif ?
Un véritable incontournable de la cuisine, la poêle à frire avec couvercle en acier inoxydable poli antiadhésif All-Clad d5 est idéale pour saisir, dorer et faire frire tout, des œufs à la viande. … Le revêtement antiadhésif sans PFOA des ustensiles de cuisine All-Clad garantit une libération sans effort des aliments et facilite le nettoyage.
Comment empêcher All-Clad de coller ?
Assurez-vous que la poêle est entièrement chauffée avant d'ajouter du beurre ou de l'huile Et assurez-vous que l'huile ou le beurre est chaud avant d'ajouter les aliments. De plus, une bonne poêle comme celle-ci ne sera jamais aussi parfaitement antiadhésive qu'une véritable poêle à finition antiadhésive. Vous aurez des petits morceaux de nourriture et des restes dans la casserole après la cuisson.
Les ustensiles de cuisine All-Clad sont-ils antiadhésifs ?
Collection de batterie de cuisine antiadhésive All-Clad
La batterie de cuisine Hard Anodized est constituée d'un corps en aluminium solide avec une surface extérieure anodisée de couleur foncée. La surface extérieure est plus dure que l'acier qui résiste aux rayures et conserve son aspect dans le temps. La surface de cuisson est une surface antiadhésive sans PFOA qui durera !
Pourquoi la nourriture colle-t-elle à mon All-Clad ?
Pourquoi les aliments collent aux ustensiles de cuisine
La réponse est: chaleur. Trop… Par conséquent, les fabricants d'ustensiles de cuisine de qualité (voir ci-dessous) superposent ou recouvrent leurs ustensiles de cuisine en acier inoxydable d'aluminium et/ou de cuivre pour assurer une répartition supérieure et uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson.
