- Étape 1: Retournez votre plat de cuisson. C'est vrai. …
- Étape 2: Coupez une longue feuille de papier d'aluminium. …
- Étape 3: Appuyez la feuille sur l'extérieur de la casserole. …
- Étape 4: Retournez le plat de cuisson. …
- Étape 5: placez le papier d'aluminium dans le moule. …
- Étape 6: Suivez les instructions de la recette.
Lorsque vous tapissez une casserole avec du papier d'aluminium, côté brillant vers le haut ou vers le bas ?
La plupart des gens pensent qu'il est important que le papier d'aluminium soit utilisé côté brillant vers le haut ou vers le bas, mais la vérité surprenante est que cela ne fait aucune différence La variation est le résultat de le processus de fabrication - le côté brillant entre en contact avec des rouleaux en acier hautement polis, et pas le côté mat.
Quelle face de la feuille d'aluminium doit toucher les aliments ?
Étant donné que le papier d'aluminium a un côté brillant et un côté terne, de nombreuses ressources en cuisine indiquent que lors de la cuisson d'aliments enveloppés ou recouverts de papier d'aluminium, le côté brillant doit être vers le bas, face à la nourriture, et le côté terne vers le haut.
Devez-vous tapisser vos casseroles de papier d'aluminium ?
Le grand avantage de la feuille d'aluminium est qu'elle se conforme à tout ce que vous enroulez autour. En recouvrant une rôtissoire, vous vous assurerez que tout le désordre qui en résultera se retrouvera sur le papier d'aluminium, et non sur la poêle. Parce qu'il est robuste (et que le papier d'aluminium est encore plus solide), il est idéal pour emballer les aliments cuits pour les réfrigérer.
Pourquoi tapissez-vous un plat de papier d'aluminium ?
Easy Removal: si vous tapissez un moule de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé, il est facile de retirer les produits de boulangerie du moule en une seule fois. … Antiadhésif: Le papier parchemin est antiadhésif, donc doubler votre moule avec celui-ci aide vos produits de boulangerie à se détacher facilement.
