S'il y a bien un vin qui fera sourire vos proches le jour de Noël, c'est bien une bouteille de Châteauneuf-du-Pape. Pratiquement tout le monde en a entendu parler, il ressemble à la partie et son alcool élevé et ses fruits chauds et mûrs en font l'accord parfait avec la dinde
Quel vin accompagne bien la dinde ?
Accords vins et dinde
- Pinot Noir. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce choix lorsqu'il est servi avec une dinde rôtie classique avec un côté de sauce. …
- Chardonnay. Autre choix évident pour un accord vin avec la dinde, le Chardonnay est idéal pour un oiseau rôti classique. …
- Champagne. …
- Riesling. …
- Beaujolais. …
- Sangiovese. …
- Zinfandel.
Le vin mousseux va-t-il avec la dinde ?
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Souvent utilisé à l'apéritif, le vin mousseux passe sans problème de l'apéritif au dîner, notamment avec des volailles comme la dinde ou le poulet. Ceux-ci sont particulièrement bons pour les repas avec beaucoup de préparations, comme le dîner de Thanksgiving, mais ils peuvent même donner l'impression qu'un repas moyen en semaine est spécial.
Quel vin accompagne la dinde de Noël ?
Vous pouvez associer un chardonnay au corps moyen, un sauvignon blanc minéral ou un pinot gris léger et cela fera des merveilles. Si vous avez envie de quelque chose d'un peu différent, servez un Viognier, il est parfumé et frais et absolument délicieux lorsqu'il est accompagné d'un oiseau juteux !
Qu'est-ce que tu bois avec de la dinde ?
Six vins qui se marient très bien avec la dinde
- Châteauneuf-du-Pape. …
- Autres rouges du sud du Rhône. …
- Autres assemblages GSM (grenache/syrah/mourvèdre). …
- Merlot. …
- Syrah pétillant. …
- Chardonnay boisé. …
- Bordeaux ou autres mélanges de cabernet - meilleur avec du rôti de bœuf.
- Bourgogne ou autre bon pinot noir - meilleur avec canard rôti ou oie.
