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Les préparateurs culinaires doivent-ils porter un masque ?

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Les préparateurs culinaires doivent-ils porter un masque ?
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Vidéo: Les préparateurs culinaires doivent-ils porter un masque ?

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Anonim

Encouragez les travailleurs à utiliser un masque facial ou un couvre-visage en tissu approuvé par l'employeur en tout temps sur le lieu de travail. Assurez-vous que les travailleurs peuvent pratiquer la distanciation sociale ou utiliser des solutions d'ingénierie si cela n'est pas possible.

Puis-je contracter le COVID-19 auprès d'un travailleur du secteur alimentaire qui s'occupe de ma nourriture ?

Actuellement, il n'y a aucune preuve que des aliments ou des emballages alimentaires soient associés à la transmission de la COVID-19. Cependant, le virus qui cause le COVID-19 se propage de personne à personne dans certaines communautés aux États-Unis

Peut-on contracter la maladie à coronavirus en mangeant à emporter dans un restaurant ?

Le virus ne se transmet pas par les aliments, ce n'est pas un pathogène d'origine alimentaire comme les virus et les bactéries qui causent ce que nous appelons souvent "l'intoxication alimentaire". Cela signifie que les aliments crus ou froids, comme la salade ou les sushis, ne présentent aucun risque supplémentaire d'exposition au coronavirus.

Quelles précautions dois-je prendre lors de la préparation des aliments à la maison pendant la pandémie de COVID-19 ?

Lavez-vous les mains, les ustensiles de cuisine et les surfaces de préparation des aliments, y compris les planches à découper et les plans de travail, avant et après la préparation des fruits et légumes. Nettoyez les fruits et les légumes avant de les manger, de les couper ou de les cuisiner, sauf si l'emballage indique que le contenu a été lavé.

Les masques sont-ils recommandés dans les restaurants pendant la pandémie de COVID-19 ?

Les masques sont actuellement recommandés pour les employés et pour les clients dans la mesure du possible lorsqu'ils ne mangent pas ou ne boivent pas et lorsque les mesures de distanciation sociale sont difficiles à maintenir. Ces masques (parfois appelés masques en tissu) sont destinés à protéger les autres personnes au cas où le porteur serait infecté.

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