Les variétés de myrtilles préférées évaluées par 56 testeurs de goût dans la vallée de San Joaquin en Californie pour 2012 incluent Southmoon, Reveille, Biloxi et Legacy Après les quatre premières étaient Jewel, Sharpblue, Misty, et étoile. La plupart sont des variétés Southern Highbush, mais certaines variétés Northern Highbush ont également été très bien notées.
Quelles sont les myrtilles les plus sucrées à cultiver ?
Legacy berries étaient les plus douces des trois, avec des nuances florales, et les Drapers étaient agréablement acidulés. (Si les myrtilles Legacy sont Golden Delicious, alors Drapers sont Granny Smith, c'est-à-dire idéales pour une tarte.)
Quel goût ont les myrtilles Duke ?
Duke Blueberry - Cette plante fleurit tard, mais mûrit début juillet. C'est un producteur lourd et constant. Les baies sont légèrement acidulées, de taille moyenne à grosse, très fermes et conservent une qualité fraîche plus longtemps que la plupart des autres variétés.
Où sont les meilleures myrtilles ?
Aux États-Unis, l'État de Washington produit le plus de myrtilles, suivi du Michigan, de la Géorgie, de l'Oregon et du New Jersey. Pendant ce temps, le Maine produisait environ 10 % de toutes les myrtilles cultivées sur tout le continent nord-américain, en termes d'acres récoltées.
Que se passe-t-il si vous mangez des myrtilles tous les jours ?
Selon quelques études, un bol de myrtilles peut aider à renforcer l'immunité et peut réduire le risque de diabète, d'obésité et de maladies cardiaques. De plus, la consommation quotidienne d'une petite portion de baies peut aider à renforcer le métabolisme et à prévenir tout type de syndrome métabolique et de carence.
