" Pourboire sur les commandes à emporter est la bonne chose à faire", déclare H. G. Parsa, professeur de gestion de l'hébergement à l'Université de Denver. "Même les plats à emporter impliquent une certaine quantité de service, et nous devrions donner un pourboire à ces employés." Un pourboire est un signe d'appréciation pour le service fourni, et les plats à emporter sont un service, dit Parsa.
Est-il d'usage de laisser un pourboire sur les commandes à emporter ?
En général, les pourboires à emporter doivent représenter entre 5 et 10 % de la facture totale avant toute remise ou promotion. Si vous le pouvez, donner jusqu'à 20 % de pourboire peut aider les serveurs en difficulté à joindre les deux bouts. Mais il n'est pas obligatoire ou attendu que les clients donnent le même pourboire pour les plats à emporter que pour les repas sur place.
Est-ce impoli de ne pas donner de pourboire pour les plats à emporter ?
" Laisser un pourboire sur les commandes à emporter est la bonne chose à faire", déclare H. G. Parsa, professeur de gestion de l'hébergement à l'Université de Denver. "Même les plats à emporter impliquent une certaine quantité de service, et nous devrions donner un pourboire à ces employés." Un pourboire est un signe d'appréciation pour le service fourni, et les plats à emporter sont un service, dit Parsa.
Est-ce que 10 % est un mauvais pourboire ?
Règles empiriques concernant les pourboires
Une autre règle consiste à donner un pourboire à un serveur ou à une serveuse de 15 % pour un bon service, de 20 % pour un service exceptionnel et de pas moins de 10 % pour un service médiocre.
Pourquoi tout le monde s'attend à un pourboire ?
Si vous étiez planté dans un siège pendant que quelqu'un vous apportait un hamburger et des frites, vous deviez donner un pourboire à la fin du repas. C'est parce que la loi fédérale permet aux restaurants de payer les serveurs bien en dessous du salaire minimum déjà dérisoire, donc les pourboires sont intégrés dans la rémunération attendue des serveurs et serveuses.
