Quand il s'agit de patates douces moelleuses, tant que l'intérieur de la pomme de terre n'a que quelques trous ici et là, il devrait être parfaitement sûr de manger Si les trous sont partout, jetez-le pour être en sécurité. Cette patate douce n'est probablement pas gâtée, mais elle aura mauvais goût, donc ça ne sert à rien de la faire cuire.
Que puis-je faire avec des patates douces moelleuses ?
Bien que les patates douces puissent se conserver assez longtemps, elles perdront leur qualité et finiront par se gâter. La germination, la tache sombre et la moelle (trous) sont des signes courants de détérioration de la qualité. Retirez simplement la partie germée ou les taches sombres et utilisez le reste. Mais, si tout le tubercule est touché, mieux vaut le jeter.
Quand ne faut-il pas manger de patates douces ?
Si les patates douces commencent à devenir molles ou pâteuses, elles ont mal tourné. La même chose est vraie pour les patates douces qui sont passées d'une nuance profonde de brun à noir. Vérifiez les excroissances étranges à travers la peau ou la présence de moisissures. Si les patates douces ont développé une mauvaise odeur, jetez les tubercules à la poubelle.
Comment savoir si les patates douces ont mal tourné ?
Une fois que les patates douces deviennent pâteuses, vous pouvez être sûr qu'elles ont mal tourné. Habituellement, leurs extrémités deviennent molles avant de virer au brun ou au noir. Dès que ces parties se gâteront, la saveur des tubercules entiers sera affectée. Dans certains cas, vous pouvez voir des rides sur la surface.
Les patates douces peuvent-elles devenir toxiques ?
Il n'y a rien de pire qu' une patate douce mal cuite Eh bien, cela peut en effet vous faire mal ou même provoquer une légère intoxication alimentaire si vous êtes très sensible aux mauvais aliments mais aucune conséquence désagréable n'est possible à moins de consommer une assiette entière de légumes pourris, ce qui n'est guère possible !
