La construction d'une cave à légumes a pris plus de temps que ne le pensait l'auteur, mais une fois terminée, c'était une structure efficace pour le stockage des aliments toute l'année. Construire une cave à racines sur ce plan n'a coûté qu'à ses créateurs $164.
Comment construire une cave à légumes dans son jardin ?
Cave au sous-sol
- La meilleure méthode consiste à utiliser les murs de fondation du coin nord-est comme deux côtés de votre cave à légumes.
- Construire les deux autres murs du sous-sol avec poteaux et planches.
- Isolez les murs intérieurs, le plafond et la porte (ainsi que tous les tuyaux ou conduits) pour empêcher la chaleur d'entrer.
À quelle profondeur creusez-vous une cave à racines ?
En moyenne, une cave à légumes doit mesurer 10′ (3m) de profondeur. Cependant, dans certains endroits où le sol est sec ou sablonneux, il peut être nécessaire de creuser plus profondément, car c'est là que la température est stable de 32 º à 40 ºF (0 ° à 4,5 °C).
Combien de temps les pommes de terre durent-elles dans une cave à légumes ?
Avec une bonne cave à racines enterrée, les pommes de terre peuvent être conservées pendant 5-8 mois. En tant qu' alternative durable au stockage réfrigéré ou refroidi électriquement pour les cultures nécessitant des conditions fraîches et humides, les caves à racines traditionnelles sont une bonne option.
De quelle taille de cave à racines ai-je besoin ?
Taille . Une cave à racines n'a pas besoin d'être grande. Un espace de cinq par huit peut contenir jusqu'à 30 boisseaux, plus que suffisant pour la plupart des familles. Pour maximiser le rangement et garder les choses organisées, installez des étagères à lattes le long des murs.
