La correction de la température est nécessaire car la densité de l'eau varie avec la température et le moût est principalement constitué d'eau. La plupart des hydromètres sont calibrés à 60 °F (15,6 °C), mais certains sont calibrés à d'autres températures telles que 58 °F (14,4 °C), 68 °F (20 °C), ou même 70 °F (21,1 °C).
À quelle fréquence les hydromètres doivent-ils être étalonnés ?
Il est recommandé d'étalonner les hydromètres lorsqu'ils sont neufs. S'ils sont utilisés régulièrement à température ambiante, recalibrez-les au bout d'un an, puis tous les deux à trois ans. Les hydromètres utilisés au-dessus ou au-dessous de la température ambiante doivent être étalonnés chaque année.
Comment savoir si mon hydromètre est précis ?
Donc, pour vérifier si votre hydromètre mesure avec précision la gravité spécifique de l'eau, faites-le simplement flotter dans de l'eau pure (distillée ou osmosée) à la bonne températureFaites tourner l'hydromètre pour déloger les bulles qui pourraient s'y accrocher et amenez le bocal de test au niveau des yeux.
Dois-je calibrer mon thermomètre ?
Les thermomètres doivent être calibrés régulièrement pour s'assurer que les lectures sont correctes. La méthode du point de glace est la méthode la plus largement utilisée pour calibrer un thermomètre.
Que se passe-t-il si vous ne calibrez pas un thermomètre ?
Votre thermomètre doit être précis à moins de 2°F (1°C). Si vous remarquez un écart plus important après avoir testé la précision du thermomètre, vous devez l'ajuster. Si vous ne pouvez pas calibrer un thermomètre inexact, vous devez le remplacer Votre entreprise peut recevoir des violations d'inspection pour l'utilisation de thermomètres inexacts.
