Une fajita, dans la cuisine tex-mex, est une viande grillée dépouillée avec des poivrons et des oignons dépouillés qui est généralement servie sur une tortilla de farine ou de maïs. Le terme désignait à l'origine le steak de jupe, la coupe de bœuf utilisée pour la première fois dans le plat.
Puis-je avoir des fajitas sur céto ?
Les fajitas au poulet sont un favori chez nous. Pour rendre les fajitas traditionnelles à faible teneur en glucides et en céto, nous remplaçons simplement les tortillas à la farine et les servons sur du riz au chou-fleur, de la laitue ou vous pouvez essayer ces wraps à la noix de coco. Tout est réuni dans une casserole en moins de 30 minutes.
Puis-je manger des fajitas avec un régime pauvre en glucides ?
La garniture de viande et de légumes pour les fajitas au poulet à faible teneur en glucides se situe autour de 7 g de glucides nets par portion. Cela n'inclut pas les articles supplémentaires comme les tortillas, ou toute garniture supplémentaire comme la crème sure, le fromage, le guacamole, etc.
Combien y a-t-il de glucides dans une commande de fajitas ?
Même une commande apparemment saine de fajitas au poulet grillé avec les accompagnements standard peut dépasser 1 500 calories, 150 grammes de glucides et 1 600 mg de sodium.
Les fajitas sont-elles bonnes pour perdre du poids ?
En fait, oubliez complètement la tortilla et faites de votre taco une salade ou même une fajita grésillante et vous économiserez les calories en glucides de la coquille de taco. Les fajitas, en fait, peuvent être très saines.
