Le pop-corn, comme les six types de maïs, est une céréale et provient d'une herbe sauvage Son nom scientifique est Zea mays everta, et c'est le seul type de maïs pour réellement éclater. Le pop-corn est composé de trois composants principaux: l'endosperme, le germe et le péricarpe (également appelé coque ou son).
D'où viennent les grains de pop-corn ?
Les grains de maïs soufflé proviennent de une seule variété de maïs connue sous le nom de Zea mays everta (la plante). Bien que cela puisse ressembler au maïs sucré, seul Zea mays var. everta (a.k.a popcorn) a la capacité d'éclater et de transformer un bol de graines en une délicieuse collation.
Peut-on faire pousser du pop-corn ?
Cultiver son propre pop-corn n'est vraiment pas différent de cultiver du maïs sucré ordinairePlantez et cultivez ces graines dans votre jardin comme vous le feriez pour n'importe quel autre type de maïs, laissez les épis mûrir complètement et attendez pour récolter jusqu'à ce que les cosses deviennent brunes. … Vous pouvez toujours passer au pop-corn l'année prochaine.
Le pop-corn est-il la même chose que le maïs ?
Le pop-corn est un type de maïs en silex, mais a sa propre taille, forme, teneur en amidon et teneur en humidité. Il a une coque extérieure dure et un centre féculent doux. Lorsqu'elle est chauffée, l'humidité naturelle à l'intérieur du noyau se transforme en vapeur et accumule suffisamment de pression pour éventuellement exploser.
Qui a inventé le pop-corn et comment ?
Charles Cretor de Chicago est souvent reconnu comme l'inventeur du pop-corn moderne, grâce à son invention du chariot mobile de pop-corn dans les années 1880.
