Croyez-le ou non, les bananes trop mûres sont parfaitement sûres à manger Selon une étude de 2014 publiée dans l'International Food Research Journal (Tome 21). Leur peau peut changer de couleur ou développer des taches brunes, mais la chair est toujours comestible.
Que se passe-t-il si vous mangez une banane trop mûre ?
Comme le mentionne livestrong.com, les bananes sont riches en potassium, quelle que soit leur maturité. Cela signifie que manger des bananes trop mûres peut contrôler votre taux de cholestérol. Les fibres d'une banane, en revanche, peuvent réduire le risque de maladie cardiaque.
Peut-on tomber malade en mangeant une banane trop mûre ?
Généralement, les bananes trop mûres sont bonnes à manger… Cependant, les bananes trop mûres contiennent une grande quantité de sucre et peuvent donner des maux d'estomac à certaines personnes. D'un autre côté, une banane qui a mal tourné ou qui est pourrie n'est pas bonne à manger. Une banane trop mûre pour être mangée peut contenir de la moisissure.
Quand ne faut-il pas manger de banane ?
S'il y a quelques taches brunes, vous pouvez simplement les couper Mais s'il y a une grande quantité de taches brunes ou noires à l'intérieur de la peau ou si vous voyez de la moisissure, jette-le. SpoonTip: Si vous ne voulez pas utiliser vos bananes tout de suite, coupez-les et conservez-les au congélateur.
Les bananes trop mûres sont-elles mauvaises pour l'estomac ?
Une banane trop mûre peut avoir un goût 10 fois plus sucré, mais c'est un désastre absolu pour un estomac déjà dérangé Le sucre supplémentaire dans la version plus mûre du fruit, associé au potentiel de une pourriture mineure que vous n'avez tout simplement pas remarquée va faire des ravages sur votre digestion.
