Coumarin peut être préparé par un certain nombre de réactions de nom, avec la réaction de Perkin entre le salicylaldéhyde et l'anhydride acétique étant un exemple populaire. La condensation de Pechmann fournit une autre voie vers la coumarine et ses dérivés, tout comme l'acylation de Kostanecki, qui peut également être utilisée pour produire des chromones.
Quelle méthode est utilisée pour la synthèse de la coumarine ?
La méthode Pechmann a été utilisée pour la synthèse de dérivés coumariniques en présence de FeCl3·6H 2O [101]. La faisabilité des catalyseurs de sel de fer a été observée dans la réaction de condensation du résorcinol et de l'acétoacétate de méthyle.
Quels aliments contiennent des coumarines ?
Coumarin, ou est 1, 2-benzopyrone, est naturellement présent dans fèves tonka et cannelle, mais peut également être trouvé à l'état de traces dans l'herbe à bison, le thé vert, les carottes, et même quelques bières.
Comment fonctionnent les coumarines ?
Les dérivés de la coumarine sont également des anticoagulants oraux de premier ordre. Ils présentent un effet thérapeutique en agissant comme des inhibiteurs compétitifs dans la voie de la cascade de la coagulation. Ils inhibent la fonction de la vitamine K qui est nécessaire à la biosynthèse de la prothrombine.
Comment nomme-t-on les coumarines ?
Phytochimie . Coumarines doivent leur nom à la « coumarine », qui était le nom commun de la fève tonka (Dipteryx odorata), à partir de laquelle le composé simple coumarine a été isolé pour la première fois en 1820.
