Un chinois est un tamis en forme de cône fait d'un fin treillis métallique. Il est traditionnellement utilisé pour filtrer des choses qui doivent être très lisses, comme les bouillons, les sauces et les soupes Il a généralement une poignée en métal ou en plastique et un petit surplomb sur le côté opposé, afin de posez-le debout dans une grande casserole ou un évier.
Qu'est-ce que je peux faire avec du chinois ?
En termes simples, un chinois est une passoire métallique en forme de cône avec un maillage très fin. Également connu sous le nom de bouchon en porcelaine, un chinois est utilisé pour filtrer les bouillons, les sauces, les soupes et autres aliments qui doivent avoir une consistance très lisse.
Pourquoi une passoire s'appelle-t-elle un chinois ?
Les tamis métalliques à corps conique en treillis métallique, souvent appelés passoires à bouillon, ou chinois, sont aussi classiques que les bouillons et les sauces auxquels ils sont destinés. Chinois est le français pour chinois, et il est ainsi nommé de manière fantaisiste parce que sa forme conique ressemble à un chapeau de coolie.
Puis-je utiliser un tamis au lieu d'un chinois ?
2) Mesh Strainer Bien sûr, il existe des passoires professionnelles, mais si vous ne trouvez pas le tamis chinois, vous pouvez opter pour les passoires à mailles ordinaires.
Quelle est la différence entre un calendrier et une passoire ?
En tant que noms, la différence entre calendrier et passoire
est que calendrier est tout système par lequel le temps est divisé en jours, semaines, mois et années tandis que passoire est un ustensile de cuisine en forme de bol avec des trous utilisés pour égoutter les aliments tels que les pâtes.
