La viande de gyroscope se congèle parfaitement ! Cependant, ce n'est pas un problème, il suffit de congeler les restes de viande, juste après l'avoir tranchée. Le pita se congèle parfaitement aussi. Imaginez avoir de délicieux gyros maison un soir de semaine - une salade rapide et le dîner est prêt !
Comment réchauffer la viande gyro congelée ?
Comment faire cuire de la viande de gyro congelée au four ? Préchauffer le four à 300º F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Placer l'agneau sur du papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 155º. Retirer du four et laisser reposer 15 minutes.
La viande de gyro peut-elle être recongelée ?
Mythe 1: Vous ne pouvez pas recongeler de la viande cuite.
Tant que votre viande n'a pas été laissée dehors plus de deux heures, vous pouvez certainement congeler et recongeler de la viande Bien qu'il soit toujours sûr de recongeler de la viande crue ou non cuite, notez simplement que vous risquez de perdre un peu de sa saveur à mesure qu'elle décongèle et perd une partie de son humidité.
Combien de temps la viande de gyro se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
L'agneau haché cuit et conservé correctement se conservera 3 à 4 jours au réfrigérateur. Pour prolonger davantage la durée de conservation de l'agneau haché cuit, congelez-le; congeler dans des contenants hermétiques couverts ou des sacs de congélation résistants, ou envelopper hermétiquement avec du papier d'aluminium résistant ou une pellicule de congélation.
Pouvez-vous réchauffer de la viande de gyro ?
Chauffage sur la cuisinière
Réchauffez la viande de gyros précuite sur la cuisinière à l'aide d'une poêlon, ou d'une casserole si vous ne chauffez pas beaucoup. Utilisez une fine couche d'huile dans la poêle, assez pour l'empêcher de coller mais pas assez pour la rendre grasse.
