La meringue du dessert doit rester croustillante, et pour s'en assurer, sans rival doit être conservée au congélateur. Néanmoins, si vous préférez une texture moelleuse, conservez simplement le gâteau au réfrigérateur.
Gelez-vous sans rival ?
Conservez le sans rival au congélateur dans une boîte ou dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir pour garder la meringue croustillante.
Sans rival est-il censé être croustillant ?
Qu'est-ce que c'est ? C'est censé être croustillant mais sans rival (cette version en tout cas) est plus moelleux que croustillant. Il tire son croquant des noix de cajou grillées. Aux Philippines, vous pouvez trouver les meilleurs gâteaux sans rival à Dumaguete, une ville de l'île de Negros, dans le sud des Philippines.
Comment mangez-vous sans rival ?
Suggestion de présentation:
La crème au beurre doit être douce et soyeuse. La crème au beurre froide ne sera pas aussi agréable à manger. Le gâteau Sans Rival a un goût meilleur à température ambiante.
Pourquoi s'appelle-t-il sans rival ?
Sans rival est un dessert philippin composé de couches de crème au beurre, de meringue et de noix de cajou hachées. Son nom signifie " inégalé" en français. Le gâteau peut être décoré, laissé nature ou garni de pistaches. Les origines du gâteau sont contestées.
