Et alors que la plupart des ressources de recherche de nourriture répertorient la feuille séchée comme partie comestible, personne n'a parlé de l'utiliser comme herbe fraîche. … Jusqu'à présent, les feuilles de baies fraîches finement hachées se prêtaient bien à un mélange d'herbes fraîches pour les côtes levées et à la farce sous la peau pour le poulet rôti (elles étaient mélangées avec du beurre doux).
Peut-on utiliser des feuilles de baies de laurier en cuisine ?
Superficiellement, la myrtille partage certaines caractéristiques avec la vraie baie: c'est un petit arbre ou un arbuste aux feuilles aromatiques et coriaces. Certaines références publiées indiquent que les feuilles peuvent être séchées et utilisées comme assaisonnement dans les soupes et les ragoûts.
Pouvez-vous utiliser des feuilles de laurier ?
Cette plante n'est cependant pas seulement ornementale: à plusieurs reprises, elle a été utilisée pour aromatiser les thés et les sirops. Aujourd'hui, la feuille de laurier est couramment utilisée comme herbe, appréciée de la même manière que la feuille de laurier, son cousin le plus populaire.
Que pouvez-vous faire avec des feuilles de laurier ?
En grande quantité, la myrtille est utilisée pour provoquer des vomissements. Certaines personnes l'utilisent également pour stimuler le système circulatoire. Bayberry est parfois utilisé comme gargarisme pour les maux de gorge, comme douche pour les pertes vaginales et comme onguent pour les ulcères de la peau et les plaies.
Puis-je manger des baies ?
Lorsqu'il est pris par la bouche: Bayberry est considéré comme POSSIBLEMENT DANGEREUX lorsqu'il est pris par la bouche. Bayberry peut causer des nausées, des vomissements et des dommages au foie.
