Vitamine B6, autrement connue sous le nom de pyridoxine, pyridoxal ou pyridoxamine, aide au métabolisme des protéines, à la formation des globules rouges et se comporte comme une molécule antioxydante. Il est également impliqué dans la production par le corps de produits chimiques tels que les neurotransmetteurs et l'hémoglobine. Sources alimentaires de vitamine B6.
Quelle vitamine hydrosoluble possède des propriétés antioxydantes ?
La vitamine C, l'acide l-ascorbique, est l'une des vitamines hydrosolubles les plus importantes. La principale fonction de ce composé est de prévenir et de traiter le scorbut et d'agir comme antioxydant, bien qu'il soit également lié à d'autres fonctions.
Quelle vitamine est soluble et antioxydante ?
4.6. 3 Vitamine B12 et stress oxydatif: La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est une vitamine hydrosoluble essentielle au maintien de la santé neuronale et de l'hématopoïèse. La cobalamine peut posséder certaines propriétés antioxydantes en raison de certaines preuves issues d'études in vitro.
Quelles vitamines liposolubles et hydrosolubles sont des antioxydants ?
Vitamine E profite au corps en agissant comme un antioxydant et en protégeant les vitamines A et C, les globules rouges et les acides gras essentiels de la destruction.
Quelles vitamines sont hydrosolubles et liposolubles ?
Les vitamines sont classées comme liposolubles (vitamines A, D, E et K) ou hydrosolubles ( vitamines B et C). Cette différence entre les deux groupes est très importante. Il détermine comment chaque vitamine agit dans le corps.
