Vous ne pourrez pas tous les mettre en même temps. Ajoutez un gros lot, couvrez-les et faites cuire environ 2 minutes. … 3 livres sonnent comme beaucoup de chou vert, mais ils sont cuits à la moitié de la taille de votre pot une fois qu'ils sont terminés. Une fois qu'ils sont tous dedans, faites-les cuire à couvert pendant une heure à feu doux en remuant de temps en temps.
Quel froid peut tolérer le chou ?
Collards peuvent supporter des températures de 20 degrés F ou moins dans certains cas. Ils ont un goût plus sucré après une légère gelée. Figure 4. Pour récolter le chou, coupez les petites plantes au niveau du sol ou retirez les feuilles inférieures au fur et à mesure que la plante pousse.
Comment protéger le chou vert du gel ?
Bien que le chou vert soit un légume naturellement rustique qui tolère toutes les gelées sauf les plus fortes, vous pouvez prolonger la saison en fournissant une certaine protection contre le gel. Le dispositif le plus simple est le trapeau flottant -- un tissu agricole léger qui se pose directement sur les choux et offre une protection contre les gelées moyennes.
Le froid nuit-il au chou ?
Les feuilles de chou vert sont les plus résistantes au froid de toutes les plantes de la famille des Brassica résistantes au froid. Le chou peut résister aux températures hivernales. jusqu'à 5 F. et ils traversent généralement le froid encore plus savoureux.
Combien de temps faut-il pour que le chou vert devienne tendre ?
Une fois qu'ils sont tous dedans, faites-les cuire à couvert pendant une heure à feu doux en remuant de temps en temps. Faites un test de goût pour voir s'ils sont complètement cuits après une heure. S'ils ne sont pas complètement tendres et savoureux, faites-les cuire encore 15 minutes. Une heure le fait généralement.
