Alors que les historiens culinaires débattent de sa lignée exacte, la plupart s'accordent à dire que le lait de poule provient de la Grande-Bretagne du début du Moyen Âge "posset", une boisson chaude et laiteuse ressemblant à de la bière. … Au 13ème siècle, les moines étaient connus pour boire un posset avec des œufs et des figues.
Le lait de poule traditionnel est-il une coutume britannique ou américaine ?
Eggnog est une boisson "américaine" traditionnelle mais elle a commencé sa vie au Royaume-Uni comme une sorte de "posset" (lait chaud mélangé avec du vin ou de la bière et des épices).
Quand le lait de poule est-il devenu une tradition de Noël ?
La coutume de porter un toast à la nouvelle saison avec ce cocktail festif a en fait commencé au début des années médiévales britanniques, et la boisson est devenue plus tard populaire dans les colonies américaines au 19ème siècle. Cependant, selon TIME, le lait de poule est associé à Noël depuis les années 1700
Le lait de poule est-il traditionnellement alcoolisé ?
En fait, il y a de l'alcool dans le lait de poule standard, mais la plupart des choses que vous trouverez dans le carton des épiceries sont sans alcool. … Même George Washington était un grand fan, bien que sa recette aurait inclus une tonne d'alcool - whisky de seigle, sherry et rhum, pour être exact.
Pourquoi le lait de poule est-il un truc de Noël ?
Comme la jeune Amérique était un pays agricole, il y avait beaucoup de fermes, ce qui signifiait beaucoup d'animaux laitiers et de poulets, ce qui signifiait beaucoup de lait et d'œufs. Œufs + lait + alcool=lait de poule. Les journaux et journaux intimes de l'époque révèlent que le lait de poule était une tradition de Noël.
