Alors que noix de coco jaggery est une excellente source d'antioxydants et de minéraux comme le fer, le folate et le magnésium et est considérée comme une option meilleure et beaucoup plus saine que la canne à sucre jaggery.
Quel jaggery est bon pour la santé ?
Jaggery regorge de calcium, de magnésium, de fer, de potassium et de phosphore et contient même des traces de zinc, de cuivre, de thiamine, de riboflavine et de niacine. Des études suggèrent que le jaggery contient des vitamines B, des quantités de protéines végétales et des charges de composés phytochimiques et d'antioxydants.
Quel Gur est le meilleur ?
Meilleur Jaggery bio
- Pure & Sure Organic Jaggery: Le jaggery de canne à sucre biologique Pure & Sure (gur) est fabriqué à partir des meilleures cannes à sucre, provenant de fermes biologiques certifiées. …
- Kerala Special Organic Coconut Jaggery: …
- Arya Farm Jaggery bio: …
- B&B Organics Sugarcane Jaggery:
Peut-on manger du gud tous les jours ?
Est-il bon de manger du Jaggery tous les jours ? Oui, il est recommandé de manger Jaggery tous les jours après les repas car il prévient la constipation et aide à la digestion en activant les enzymes digestives de notre corps.
Quel jaggery est bon pour la santé sombre ou clair ?
Jaggery brun est purChoisissez toujours plus de jaggery brun. Ne choisissez pas de jaggery de couleur jaune ou marron clair car il est frelaté. En raison de certaines impuretés présentes dans le jus de canne à sucre et des réactions chimiques provoquées par l'ébullition, sa couleur devient rouge foncé ou brune.
