L'hespéridine est un flavonoïde majeur que l'on trouve dans les citrons et les oranges douces ainsi que dans certains autres fruits et légumes, et dans diverses formulations à base de plantes. L'hespérétine est un métabolite de l'hespéridine qui a une meilleure biodisponibilité.
Où trouve-t-on naturellement l'hespéridine ?
L'hespéridine est un produit chimique végétal classé comme "bioflavonoïde". On le trouve le plus souvent dans les agrumes. Les gens l'utilisent comme médicament.
Quels sont les aliments riches en hespéridine ?
L'hespéridine est un bioflavonoïde, un type de pigment végétal aux effets antioxydants et anti-inflammatoires que l'on trouve principalement dans les agrumes. Oranges, pamplemousses, citrons et mandarines contiennent tous de l'hespéridine, également disponible sous forme de supplément.
Est-ce que l'hespéridine est dans le jus d'orange ?
L'hespéridine flavonoïde est fortement concentrée en agrumes et rarement présente dans d'autres aliments, faisant du jus d'orange une source unique de ce flavonoïde.
Combien d'hespéridine contient un citron ?
Selon une revue récente [24], la teneur en hespéridine dans 100 mL de jus est de: orange 20–60 mg, mandarines 8–46 mg, citron 4–41 mg, pamplemousse 2–17 mg. Cela signifie que nous pouvons prendre environ 100 mg d'hespéridine, juste dans un grand verre de jus d'orange.
