L'hespéridine est un bioflavonoïde, un type de pigment végétal aux effets antioxydants et anti-inflammatoires que l'on trouve principalement dans les agrumes. Les oranges, les pamplemousses, le citron et les mandarines contiennent tous de l'hespéridine, également disponible sous forme de supplément.
Les citrons contiennent-ils de l'hespéridine ?
L'hespéridine est un flavonoïde majeur trouvé dans les citrons et les oranges douces ainsi que dans certains autres fruits et légumes, et diverses formulations à base de plantes. L'hespérétine est un métabolite de l'hespéridine qui a une meilleure biodisponibilité.
Combien d'hespéridine contient un citron ?
Selon une revue récente [24], la teneur en hespéridine dans 100 mL de jus est de: orange 20–60 mg, mandarines 8–46 mg, citron 4–41 mg, pamplemousse 2–17 mg.
Où trouve-t-on naturellement l'hespéridine ?
L'hespéridine est un produit chimique végétal classé comme "bioflavonoïde". On le trouve le plus souvent dans les agrumes. Les gens l'utilisent comme médicament.
Le jus d'orange contient-il de l'hespéridine ?
Ainsi, la quantité de flavonoïdes dans un aliment peut varier considérablement. Il a été rapporté que le jus d'orange contient entre 30mg3 et 130mg4 d'hespéridine en moyenne dans 8 oncesportion.
