Le café cultivé dans le monde entier peut retracer son héritage depuis des siècles jusqu'aux anciennes forêts de café du plateau éthiopien. C'est là, selon la légende, que le berger de chèvres Kaldi a découvert pour la première fois le potentiel de ces haricots bien-aimés.
Le café est-il originaire d'Afrique ?
Terre ancestrale de tous les cafés arabica, l'Afrique et l'Arabie ont écrit les premiers chapitres de l'histoire fascinante du café. … Originaires d'Éthiopie, les arbres arabica ont d'abord été cultivés commercialement au Yémen, à la pointe sud de la péninsule arabique. Au XVe siècle, le café était la boisson de choix en Arabie.
Quand le café a-t-il été découvert ?
Selon une histoire écrite en 1671 , le café a été découvert pour la première fois par Kaldi, éleveur de chèvres éthiopien du 9th siècle.
Où le café a-t-il été découvert ?
Le café cultivé dans le monde entier peut retracer son héritage depuis des siècles jusqu'aux anciennes forêts de café du plateau éthiopien. C'est là, selon la légende, que l'éleveur de chèvres Kaldi a découvert pour la première fois le potentiel de ces haricots bien-aimés.
Qui a introduit le café dans le monde ?
Le café a été introduit pour la première fois par les Néerlandais pendant la colonisation à la fin du 17ème siècle. Après plusieurs années, le café a été planté sur l'archipel indonésien.