Les fruits brandis sont un régal délicieux. C'est merveilleux comme garniture sur de la crème glacée, ou sur un pudding chaud, ou même ajouté à un bol à punch. … Lorsque les fruits sont de saison, vous voudrez peut-être les mettre en conserve, les déshydrater ou les congeler, pour les conserver pour une utilisation ultérieure.
Les fruits à l'eau-de-vie doivent-ils être réfrigérés ?
très bon brandy, rhum ou cognac, je c. sucre, et je c. fruit Remuer et laisser reposer Ne pas réfrigérer. Couvrir pour garder la poussière à l'extérieur mais ne pas sceller.
Combien de temps pouvez-vous conserver des fruits dans du brandy ?
Divisez les fruits dans 8 pots stérilisés ou un pot couvert d'un gallon. Verser le cognac en s'assurant que les fruits sont immergés. Couvrir et conserver au frais pendant
au moins un mois.
Que faites-vous des fruits après avoir fait de la liqueur ?
Que faire avec des vieux fruits bien arrosés
- Une autre infusion de spiritueux. Il y aura suffisamment de saveur de prune pour répéter le processus d'infusion avec un autre spiritueux. …
- Port fortifié …
- Chocolat …
- Sauce. …
- Puddings, biscuits et gâteaux.
Comment conserver les fruits d'été ?
Ces sept façons de conserver les fruits et légumes d'été sont toutes efficaces et peuvent toutes être faites dans le confort de votre foyer
- Séchage. Le séchage des fruits et légumes nécessite d'éliminer la teneur en eau. …
- Conserve. Le terme « mise en conserve » est un peu trompeur. …
- Décapage. …
- Fermentation. …
- Gel. …
- Emballage d'huile. …
- Salage.
