La sauge est originaire de la région méditerranéenne et est utilisée fraîche ou séchée comme arôme dans de nombreux aliments, en particulier dans les farces de volaille et de porc et dans les saucisses. Certaines variétés sont également cultivées comme plantes ornementales pour leurs feuilles et leurs fleurs attrayantes. Plusieurs autres espèces du genre Salvia sont également connues sous le nom de sauge.
Quelle est l'histoire de la sauge ?
Les Amérindiens et autres peuples indigènes ont brûlé de la sauge pendant des siècles dans le cadre d'un rituel spirituel pour purifier une personne ou un espace, et pour promouvoir la guérison et la sagesse. … Le nom de sauge vient du latin "salvia", qui signifie "se sentir en bonne santé ".
Où la sauge est-elle principalement cultivée ?
Salvia apiana, la sauge blanche, la sauge des abeilles ou la sauge sacrée est un arbuste vivace à feuilles persistantes originaire du sud-ouest des États-Unis et du nord-ouest du Mexique, que l'on trouve principalement dans l'habitat côtier de broussailles de sauge du sud Californie et Basse-Californie , sur les bords ouest des déserts de Mojave et de Sonora.
De quel pays vient la sauge ?
Description. La sauge (Salvia officinalis) est originaire de la Méditerranée et naturalisée dans toute l'Europe et l'Amérique du Nord. Connue sous le nom de sauge de jardin, sauge des prés et vraie sauge, cette herbe piquante fait partie de la famille des Lamiacées, ou menthe.
La sauge est-elle originaire du Royaume-Uni ?
L. Salvia verbenaca, également connue sous le nom de sclarée sauvage ou sauge sauvage, est originaire des îles britanniques, de la région méditerranéenne du sud de l'Europe, de l'Afrique du Nord et du Proche-Orient, ainsi que du Caucase.
