Comme vous le savez peut-être, la réglisse est faite d' un extrait de la racine de réglisse. Glycyrrhiza glabra est une légumineuse originaire de certaines régions d'Asie et d'Europe, et la racine de cette plante est l'endroit où les bonbons à la réglisse tirent leur saveur audacieuse.
La réglisse est-elle bonne ou mauvaise pour vous ?
Une nouvelle étude de cas suggère que manger de la réglisse noire quotidiennement pourrait avoir un impact sur la santé de votre cœur en raison d'un composé naturel dans la gâterie sucrée. Les experts de la santé disent que le composé a un impact sur votre taux de potassium et, lorsqu'il est consommé fréquemment, peut entraîner des problèmes tels que des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux ou même la mort.
Quels sont les avantages de manger de la réglisse noire ?
Ça peut aider à la digestion. La réglisse noire peut aider votre système digestif à fonctionner plus efficacement. Il peut même soulager les symptômes de l'indigestion, des brûlures d'estomac et des ulcères. Les extraits de réglisse noire ont été associés à une réduction des bactéries qui causent les ulcères.
Pourquoi la réglisse est-elle si dégoûtante ?
Quand on croque dans un morceau de réglisse, on goûte la glycyrrhizine, un édulcorant naturel dans la racine de réglisse, qui peut goûter, pour certains, comme la saccharine, l'édulcorant artificiel présent dans Sweet 'n' Low. Avec de la réglisse, ce bonbon malsain s'attarde, faisant certains froncer le nez de mécontentement
Pourquoi la réglisse est-elle appelée réglisse ?
Qu'est-ce que la réglisse noire ? La première chose à savoir est que le bonbon à la réglisse tire à l'origine son nom de la plante de réglisse, un arbuste herbacé qui a beaucoup d'imitateurs ! L'imitateur de réglisse le plus courant dans les aliments et les confiseries est l'anis, l'herbe qui donne à la liqueur grecque Ouzo un goût de réglisse.
